طريقة عمل الروتي منزلياً
   
المكلا / موقع محافظة حضرموت / ليلى غانم - الخميس 9 / 12 / 2010
1258665345.jpg
المقادير :
كيلو دقيق , ملعقة كبيرة خميرة , ملعقة كبيرة ملح , ملعقة كبير فانيليا ( حسب الرغبة ) 2 ملعقة كبيرة سكر , ربع كوب لبن بودرة , بيضة , 2,5 كوب ماء
الطريقة :
نخلط الدقيق + الخمير + الملح + السكر + الفانيليا + اللبن البودرة في الخلاط , ثم تكسر البيضة فيه ثم نضع الماء حتى يصبح عجينة .
وندعه يستريح لمدة نصف ساعة , ثم يشكل حسب الرغبة ( دائري أو طويل ) .
ويوضع في فرن حار الى ان ينضج .



    Bookmark and Share

هل تؤيد فكرة انشاء الأقاليم كأحد مخرجات الحوار الوطني ؟


النتيجة