وقد تحدث في الندوة كل من الأديب حسين علوي الحبشي، د.سالم محمد بن سلمان، د.علي محمد باعباد، حيث تناول المتحدثون ثلاثة محاور هي: الثقافة الغذائية من منظور شرعي، الخضروات والفواكه غذاء ووقاية من الأمراض، فوائد الغذاء ومضاره