وأوضح القائم بأعمال سفارة اليمن في ايطاليا هيثم عبد المؤمن شجاع الدين ان اختيار محصولي البن والعسل كمحور لمشاركة اليمن في فعاليات المعرض يأتي للأهمية الاقتصادية لهذا المحور، بالإضافة الى الشهرة العالمية للبن والعسل اليمني .
وبين انه على هامش فعاليات المعرض الذي شاركت فيه اليمن بوفد برئاسة وزير الصناعة والتجارة الدكتور محمد السعدي، تم مناقشة استراتيجية ونهج سلامة الغذاء باعتبار سلامة الغذاء ذو اتصال وثيق بموضوع معرض اكسبو ميلانو 2015م .