وأوضح مدير عام الهيئة وليد عبد الرحمن عثمان لوكالة الانباء اليمنية /سبأ/ أن الندوة تهدف إلى دعم قطاع الألبان ورفع جودة منتجات الألبان الوطنية وكذلك إبراز دور الهيئة التشريعي والرقابي لرفع القدرة التنافسية لمنتجات الألبان المحلية وتحسين قيمتها الغذائية والتوعية بمخاطر منتجات الألبان والمواد الخام غير المطابقة للمواصفات والآثار السلبية على المستهلك .
واشار إلى أنه تم إشراك الجهات ذات العلاقة للمساهمة في تفعيل دور المواصفات القياسية اليمنية وتحسين مخرجاتها وحصر المعوقات والمشاكل التي تواجه صناعة الألبان المحلية وتطبيق المواصفات القياسية وطرح مقترحات تطويرية حول الآفاق المستقبلية للألبان ومنتجاتها في بلادنا.
وبين أن الندوة ستناقش عدد من أوراق العمل ذات العلاقة بصناعة الألبان والتي تهدف في مجملها للوصول إلى إيجاد منتجات مطابقة للمواصفات ذات قيمة غذائية تفي بالمتطلبات الصحية والتغذية لأفراد المجتمع.
وأشار إلى أن هذه الندوة تأتي في إطار الرقي بالصناعة الوطنية خاصة بعد انضمام اليمن لمنظمة التجارة العالمية وكنتيجة للتنسيق بين الهيئة والقطاع الخاص لتطوير الصناعة الوطنية وحماية المستهلك وتوفير منتجات مطابقة للمواصفات ، بالاضافة إلى الاهتمام بصناعة الألبان في بلادنا كونها تمثل أهم المنتجات الرئيسية التي يعتمد عليها المستهلك في الحصول على احتياجاته التغذائيةى منها .